DJ-SET AUF DER DACHTERRASSE & BRING YOUR OWN TEIGTASCHE
Gemeinsames Picknick mit DJ-Set von Rubimental
1 Sep 2024———1 Sep 2024

Es fing mit der Kultivierung von Weizen vor rund 10.000 Jahren an und setzte sich mit der Entstehung diversester Teiggerichte fort. Ob Chinkali, Dim Sum, Empanada, Gyōza, Mandu, Mantı, Maultaschen, Pierogi oder Samosas, ob gekocht, gedämpft, gebraten oder gebacken: Teigtaschen sind so gut wie in jeder Küche der Welt vertreten. Jede Familie hat ihr eigenes Rezept und ihre eigene Zubereitungsweise, jede Familie verbindet eigene Anekdoten mit der Teigtasche.
Welche Geschichten verbergen sich hinter deinem Familienrezept? Kurz vor Ende der Ausstellung Die Verhältnisse zum Tanzen bringen laden wir herzlich zum gemeinsamen Teigtaschenessen ein. Bring deine Teigtasche mit, teile mit uns dein kulinarisches Wissen und erweitere es mit neuen Köstlichkeiten.
Die Veranstaltung findet in Kooperation mit Vifi e.V. statt.